Twitterでリロ氏さんの動画を観てからどうしても作ってみたかった料理です。ホットサンドメーカーで材料を挟んで焼くだけなのに、とっても美味しい料理が作れ感動しました。
僕は普段料理をしない人にも料理が出来るようになって欲しいと思い動画を投稿していますが、全く料理をしないという方もこれなら作れると思います。ぜひ挑戦して料理の楽しさや、誰かに振舞って喜んでもらう喜びを味わって欲しいです。
■定番で人気のスパイス4種食べ比べ
■使用したホットサンドメーカー
・和平フレイズ あつほかダイニング ガス火専用 AM-9867
■スパイス
・中村食肉 魔法のスパイス マキシマム
・黒瀬食鳥 黒瀬のスパイス
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
豚バラ肉 100g
もやし 1/2袋
ニラ 1/3束
ゴマ油 適量
マキシマム等のスパイス 適量
■作り方
①ニラは根元の硬い部分を切り落とし、4~5cmのざく切りにします。
②豚バラ肉は5cm程度の長さに切る。
③ホットサンドメーカーにもやし、ニラを入れて、スパイス、ゴマ油を掛ける。さらに豚バラ肉を並べ、お好みでさらにスパイスを掛ける。
④ホットサンドメーカーを閉じて肉の面を下にして中火で3分程加熱し、裏返して2分程加熱する。
※裏返す際に肉汁や野菜の水分が垂れるので器で受け取って下さい。
■Time Table
00:00 はじめに
00:25 調理開始
02:01 完成と実食
☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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☆★☆人気のキャンプ飯動画7選☆★☆
①丸ごと!?カマンベールチーズのアヒージョ
②カマンベールで簡単チーズフォンデュ
③やめられない止まらないガーリックトースト
④スキレットで作る『エビとマッシュルームのアヒージョ』
⑤水戻しパスタでモチモチ!アヒージョオイルのペペロンチーノ
⑥BLTホットサンド
⑦トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
■よく使うアウトドア用調理器具
・包丁
G・サカイ アウトドアクッキングナイフ 直刃
・まな板
KEVNHAUN(ケヴンハウン) スクウェアカッティングボード & ランチトレイ
・trangia(トランギア) メスティン TR-210
・MiliCampのメスティン
・メスティン用蒸し器(BK 18-8 長バットアミ 18型)
・大久保鉄工 男爆鉄板フチ有り 4.5mm
・スキレット
ニトリ スキレット鍋 19cm
ニトリ スキレット鍋 15cm(6インチ)
・ホットサンドメーカー
i-WANO × 燕三条 フッ素樹脂加工 ホットサンドメーカー
和平フレイズ あつほかダイニング ガス火専用 AM-9867
・コンロ
SOTO(ソト) シングルバーナー ST-301
・ガストーチ(ライター)
SOTO(ソト) スライドガストーチ
・ガスバーナー
新富士バーナー パワートーチ
■使用機材
・カメラ ソニーα7III / Camera Sony A7 III
・レンズ タムロン /Lens Tamron 28-75mm F/2.8 Di III RXD (A036)
・マイク ロード / Rode VideoMicro
・TASCAM タスカム リニアPCMレコーダー DR-07X
■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
■Blog
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