ある朝のキャンプ飯⑩手作り海苔の佃煮と穴子の蒲焼き

正月特番の景品で頂いた出川哲朗さんの実家の海苔屋【蔦金商店】の海苔で佃煮を作る。家ではたまに作るのだが、最高の海苔を使った佃煮は風味も格別。

【朝ごはんメニュー】
・土鍋で炊いたごはん
・手作り海苔の佃煮
・蕪と油揚げと舞茸の味噌汁
・穴子の蒲焼き

【使用ギア】
★ナイフ(OPINEL)

★火ばさみ[野良道具製作所]

★直火五徳[Bush Craft]

★土鍋[長谷園]

#キャンプ飯#朝食#和食