【キャンプ飯】じゃがいも美味しすぎ!絶品じゃがバター豆乳鍋の作り方【簡単レシピ】

じゃがバタ豆乳鍋を作ります。

じゃがいもとバターの効いたスープは相性抜群!ホックホクのじゃがいもは最高でどんどん食べちゃいます。
まだまだ寒い日が続きますのでぜひこの鍋を食べて温まってください👍

☆★☆レシピ☆★☆
■材料
ウィンナー 6本
ジャガイモ 2個
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/4株
ブロッコリー 3房
水 200ml
豆乳 200ml
白だし 大さじ2
バター 10g
黒コショウ 適量

■作り方
(1) じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いて一口大に切り、水にさらす。玉ねぎは細切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。ブロッコリーは子房に分け、大きいものは半分に切る。
(2) 鍋に水、白だし、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、ウィンナーを入れ、蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にして10分加熱する。
(3) ブロッコリーを入れて蓋をし、さらに3分加熱する。
(4) 豆乳を加えて沸騰直前まで温め、バターを加えて黒コショウを散らす。

■Time Table
00:00 はじめに
00:21 調理開始
01:51 完成と実食

☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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■よく使うアウトドア用調理器具
・包丁
G・サカイ アウトドアクッキングナイフ 直刃

・まな板
KEVNHAUN(ケヴンハウン) スクウェアカッティングボード & ランチトレイ

・計量スプーン
LOLO おおさじこさじ チーク

・trangia(トランギア) メスティン TR-210

・MiliCampのメスティン

・メスティン用蒸し器(BK 18-8 長バットアミ 18型)

・大久保鉄工 男爆鉄板フチ有り 4.5mm

・スキレット
ニトリ スキレット鍋 19cm
ニトリ スキレット鍋 15cm(6インチ)

・ホットサンドメーカー
i-WANO × 燕三条 フッ素樹脂加工 ホットサンドメーカー

和平フレイズ あつほかダイニング ガス火専用 AM-9867

・コンロ
SOTO(ソト) シングルバーナー ST-301

・ガストーチ(ライター)
SOTO(ソト) スライドガストーチ

・ガスバーナー
新富士バーナー パワートーチ

■使用機材
・カメラ ソニーα7III / Camera Sony A7 III

・レンズ タムロン /Lens Tamron 28-75mm F/2.8 Di III RXD (A036)

・マイク ロード / Rode VideoMicro

・TASCAM タスカム リニアPCMレコーダー DR-07X

■BGM
Artlst(アートリスト)より取得。下記URLより登録すると2か月分延長できます。

■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。

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