今回は丸ごと玉ねぎスープの作り方を紹介します。
メスティンに材料を入れて、ダイソーの固形燃料に火を付けて放置するだけとめちゃくちゃ簡単に作れます😊
手軽にもう一品欲しいなと言う時にオススメです👍
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
玉ねぎ 小2個
ベーコン (ハーフ)4枚
水 300ml
コンソメ 1個
塩・胡椒 少々
パセリ 少々
■作り方
①玉ねぎは皮をむいて、先端の茶色い部分を切り落とす。根元は包丁の先端を刺し、回すようにして根元をくりぬく。
②ベーコンは1㎝幅に切る。
③メスティンに玉ねぎ、水、ベーコン、コンソメを入れて蓋をし、重石を載せて20分程火にかける。今回はダイソーの固形燃料に火を付けて消えるまで放置しました。
④蓋を開け、スープの味を見て塩コショウで調整する。
⑤器に盛り付けてパセリを散らす。
■Time Table
00:00 はじめに
00:25 調理開始
02:05 完成と実食
☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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⑥BLTホットサンド
⑦トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
■よく使うアウトドア用調理器具
・包丁
G・サカイ アウトドアクッキングナイフ 直刃
・まな板
KEVNHAUN(ケヴンハウン) スクウェアカッティングボード & ランチトレイ
・計量スプーン
LOLO おおさじこさじ チーク
・trangia(トランギア) メスティン TR-210
・MiliCampのメスティン
・メスティン用蒸し器(BK 18-8 長バットアミ 18型)
・大久保鉄工 男爆鉄板フチ有り 4.5mm
・スキレット
ニトリ スキレット鍋 19cm
ニトリ スキレット鍋 15cm(6インチ)
・ホットサンドメーカー
i-WANO × 燕三条 フッ素樹脂加工 ホットサンドメーカー
和平フレイズ あつほかダイニング ガス火専用 AM-9867
・コンロ
SOTO(ソト) シングルバーナー ST-301
・ガストーチ(ライター)
SOTO(ソト) スライドガストーチ
・ガスバーナー
新富士バーナー パワートーチ
■使用機材
・カメラ ソニーα７III / Camera Sony A7 III
・レンズ タムロン /Lens Tamron 28-75mm F/2.8 Di III RXD (A036)
・マイク ロード / Rode VideoMicro
・TASCAM タスカム リニアPCMレコーダー DR-07X
■BGM
Artlst(アートリスト)より取得。下記URLより登録すると2か月分延長できます。
■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
■Blog
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