【ご注意】
＊本編前半に流れる主観映像に 乱れがあります。
画面酔いされる方は、次章へスキップしてください。
今回はV-log形式でお届け。
H2ロケット開発でも有名な
株式会社 IHIエアロスペースが主催するイベント
「富岡ロケット祭り」に
昨年に引き続き、模擬店のヘルプで参加。
あゆの塩焼き出店の仕込みから当日の接客まで
がっつりお手伝いしてきました。
今回は、昨年の模様にコメントをいただいた
視聴者さんの情報を元に、
「原始焼き」なる調理法を採用、その実力に驚かされるとともに
大変な恩恵をうけることになりました。
本編では キャンプ飯に激推しの「あゆ塩焼き」のレシピ
レクチャーシーンに加え、竹串作りも収録！
はたして、ちょべたろ参戦で
完売御礼となるのか、はたまた在庫抱えて大泣きするのか？
キャンプ飯のレシピとしても、皆さんの参考になれば幸いです。
ぜひ最後までお付き合いください！
本日のお品書き
0:00 イントロ
0:22 オープニング
2:00 竹串作り
7:07 鮎 下ごしらえ編
9:14 鮎を焼いていく編
10:12 模擬店 いざ開店！
14:12 鮎の焼き加減や如何に？
15:33 まとめ
昨年の模様：
「あゆの塩焼き 爆売れ必至の模擬店でお手伝い」
＊今回ヘルプを快諾いただいた かじか倶楽部 米田代表、
及び お手伝いさせていただいた 星尾温泉 小保方 師匠
誠にありがとうございました！
かじか倶楽部 米田代表や 星尾温泉 代表 小保方 師匠は、
テレビに取材されることも多い秘境に暮らす、
地域ではかなりの有名人です。
詳しくはこちら。
関連企業：
株式会社ＩＨＩエアロスペース
体験型古民家民宿 かじか倶楽部
星尾温泉 木の葉石の湯
登場アイテム：
国産 冷凍 あゆ 1kg (約10～16尾) 鮎 業務用
原始焼き 串焼き 魚焼き 囲炉裏 七輪 2.7Ｌ 五徳
＊Amazonは高いので、こちらもどうぞ
原始焼き 串焼き yumi’s 魚焼き 2.7? 囲炉裏 七輪 ろばた 火鉢 五徳
DAISO バーベキュー網（４５×３５ｃｍ）
DAISO ステン針金（０．５５ｍｍ×１４ｍ）
＊焼き網の結束に使いました
HEXAR CL6 充電式LEDランタン
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